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創作名古屋めし
■KANONの究極の手羽唐
名古屋と言えばやっぱ手羽先！
当店は但馬鶏を使用☆
外はカリッと 中はジューシー。
秘伝のタレとオリジナルスパイスで仕上げた自慢の逸品！お味は全8種類ご用意！
（プレーン・ガーリック・チリペッパー・山椒・バジル・チーズ・カレー・ハバネロ）
･････････････1人前2本 340円（税抜）
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■ KANONの味噌カツ 特製山椒ディップ添え
揚げたてのチキンカツを、八丁味噌ベースのソースにサッとくぐらせた出来立てをご提供しております。
鉄板でジュージュー。お好みで特製山椒ディップとご一緒にお召し上がりください！
･････････････Regular 780円（税抜）
･････････････Heavy 1,000円（税抜）
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■ うなぎと長芋のひつまぶし風 和 ＰＩＺＺＡ
名古屋めし「ひつまぶし」をＫＡＮＯＮ流のＰＩＺＺＡにアレンジしました！
仕上げにタレをたっぷりかけて、バーナーでこんがりと仕上げます。
他では食べれない珍ＰＩＺＺＡです！
･････････････ 1,680円（税抜）
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■ ＫＡＮＯＮ流 台湾ラーメン
名古屋のソウルフード「台湾ラーメン」をＫＡＮＯＮ流にアレンジ！
当店の台湾ラーメンは油かす入り！旨みが違います！これはもう美味くて当然。数量限定！
･････････････ 880円（税抜）
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■ さくさく小倉あんバターバニラアイス
名古屋スウィーツ「小倉トースト」が、ＫＡＮＯＮのサクサクアイスシリーズに仲間入り！
･････････････ 600円（税抜）
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モツと油かす料理
■風音焼き KANON-YAKI
たっぷりネギと珍食材「油かす」、牛すじ煮、こんにゃくなどの入っているKANON流のネギ焼です。
中はとろっと、外はカリッと香ばしく焼き上げます。
仕上げにくるっと巻いて、熱々鉄板にのせてお持ちします。
だし醤油でお召し上がりください♪
･････････････ 1,280円（税抜）
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■ かすもつ鍋 名物 えびすホルモン鍋
当店の「えびすホルモン鍋」は通年食される名物メニューです！
珍食材「油かす」の旨みと風味をご堪能下さい！
とろける味わい、ぷりぷり国産牛もつも店主の厳選した新鮮なものを使用。
当店自慢の逸品です！
･････････････ 1,280円（税抜）
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■ 赤えびす （辛口カスもつ鍋）
名物えびすホルモン鍋を辛口に仕上げました☆牛もつの旨味と油かすの香ばしさに唐辛子でパンチのある味に仕上げております！
･････････････ 1,380円（税抜）
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■ 特製 かすコロッケ
油かすを使った当店のオリジナルコロッケです☆
･････････････ 2ヶ 300円（税抜）
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■ かすPIZZA
油かすを極める当店はＰＩＺＺＡにも油かすをTOPPING！
トマトソースではなく、和風ダシで仕上げた珍しいPIZZAです！
･････････････ 1,180円（税抜）
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■ かす茶漬け
油かすの旨味ひろがるだし茶漬けです☆
･････････････ 600円（税抜）
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■ かす飯
油かすとニラの和風な焼き飯です☆
シンプルながら、侮れない焼き飯！
･････････････ 800円（税抜）
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■ 名物 かすうどん
ダシに長崎県産「焼き顎」、北海道産「利尻昆布」を使用したKANON自慢の逸品！
･････････････ 並 680円（税抜）
･････････････ 大 1,080円（税抜）
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■ 名物 かすうどん 卵とじ
卵スープのようにとろっと半熟にしあげます☆
･････････････ 並 780円（税抜）
･････････････ 大 1,180円（税抜）
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■ かすそば 柚子胡椒付
･････････････ 680円（税抜）
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前菜 Antipasto
海鮮ユッケ
KANONの超定番！とりあえずな小皿一品！
･････････････････････600円（税抜）
海鮮キムチ
･････････････････････600円（税抜）
本日の鮮魚 カルパッチョ盛り合わせ
新鮮なお魚をトマトガーリックソースとバルサミコ酢のビネガーソースでお召し上がりください！
･･･････････････････1,280円（税抜）
本日の鮮魚 御造り盛り合わせ
･････････････････････1,000円（税抜）
チキンのサラダ
ドレッシングをお選びください。
シーザー、胡麻醤油、焙煎胡麻
･････････････････････各 680円（税抜）
KANONの海鮮サラダ
海鮮も野菜もボリュームたっぷり！
･････････････････････980円（税抜）
パンチェッタ（生ベーコンみたいなやつ）とフレッシュトマト
･････････････････････700円（税抜）
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自家製手ごねピザ
直径２７㎝以上にしてとてもリーズナブル！
ひと手間かけた自家製の生地はクリスピータイプで軽い食感なので、女性の方にも気軽に楽しんで頂けるPIZZAです！！
マルゲリータ
とまと＆バジル
･････････････････････880円（税抜）
濃厚クリームチーズPIZZA
･････････････････････880円（税抜）
かすPIZZA
･････････････････････1,180円（税抜）
ホクホクじゃが明太マヨPIZZA
･････････････････････1,280円（税抜）
たっぷりツナ＆シーフードミックスPIZZA
･････････････････････1,480円（税抜）
シンプルとまと＆ガーリックPIZZA
･････････････････････930円（税抜）
ミートソースとトマトのボロネーゼ風PIZZA
･････････････････････1,280円（税抜）
海老とトマトのグラタン風PIZZA
･････････････････････1,380円（税抜）
照り焼きチキンのマヨPIZZA
･････････････････････1,280円（税抜）
BLTシーザーサラダPIZZA
ベーコン、レタス、トマト
･････････････････････1,380円（税抜）
揚げ茄子とチョリソーのアラビアータPIZZA
･････････････････････1,380円（税抜）
お餅とキムチの韓国風PIZZA
･････････････････････1,380円（税抜）
チョリソーとジャガイモのHOTガーリックPIZZA
･････････････････････1,380円（税抜）
オイルサーディン＆CARICARIガーリックPIZZA
･････････････････････1,480円（税抜）
うなぎと長芋のひつまぶし風 和 PIZZA
･････････････････････1,680円（税込）
【 TOPPING 】
まよトピ
･････････････････････無料
かりかりガーリック
･････････････････････100円（税抜）
ツナ
･････････････････････100円（税抜）
ホクホクじゃが芋
･････････････････････150円（税抜）
揚げ茄子
･････････････････････150円（税抜）
ベーコン
･････････････････････150円（税抜）
お餅
･････････････････････100円（税抜）
チョリソー
･････････････････････200円（税抜）
牛ミンチ
･････････････････････150円（税抜）
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揚物 Fritto
KANONの究極の手羽唐
下記よりお選びください。
・プレーン ・ガーリック
・バジル ・チリ
・カレー ・チーズ
・ハバネロ ・山椒
･･････････各1人前2本 340円（税抜）
ＫＡＮＯＮの味噌カツ
揚げたて若鶏チキンカツに特製味噌ダレを染み込ませた逸品！当店オリジナルの特製山椒ディップを卵黄の上からかけて出来上がる生タルタルソースとご一緒にお召し上がりください♪
･････････････････････Heavy 1,000円（税抜）
･････････････････････Regular 780円（税抜）
特製かすコロッケ
あえてソースをかけずにお召し上がりください！
･･････････2個 300円（税抜）
KANONの鶏カラ
コク旨ジンジャーソース
･････････････････････大 780円（税抜）
･････････････････････小 580円（税抜）
ＫＡＮＯＮの普通の鶏唐 極
普通のよくある鶏の唐揚げのイメージで、スタンダードな味付けで美味しさを追及した究極普通の逸品！
･････････････････････大 680円（税抜）
･････････････････････小 480円（税抜）
ぷりぷり海老マヨ
オーロラまよソース
･････････････････････680円（税抜）
長芋の唐揚げ
高知県産すりたて山椒の香り
･････････････････････480円（税抜）
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甘味
さくさくバニラアイス
･････････････････････400円（税抜）
さくさくチョコバニラアイス
･････････････････････500円（税抜）
さくさくキャラメルアイス
･････････････････････500円（税抜）
さくさく抹茶きなこアイス
･････････････････････500円（税抜）
さくさく小倉あんバターバニラアイス
･････････････････････600円（税抜）
フォンダンショコラ バニラアイス添え
･････････････････････680円（税抜）
スウィートポテトとレーズンのあつあつブリュレ
･････････････････････480円（税抜）
スウィートポテトブリュレのバニラアイス添え
･････････････････････480円（税抜）
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KANON流アフォガード
バニラアイスにお酒をかけて食べるデザートです♪
珈琲リキュール アフォガード
カルーア ＋ バニラアイス
･････････････････････500円（税抜）
アイリッシュクリーム アフォガード
ベイリーズ ＋ バニラアイス
･････････････････････550円（税抜）
カシス アフォガード
カシスリキュール ＋ バニラアイス
･････････････････････500円（税抜）
チョコレート アフォガード
モーツァルトリキュール ＋ バニラアイス
･････････････････････600円（税抜）
ラム酒 アフォガード
キャプテンモルガン ＋ バニラアイス
･････････････････････500円（税抜）